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Vellutata di cavolo nero
Il cavolo nero non è una di quelle verdure che ero solita comprare..poi un amico mi ha fatto notare che nel mio blog non ha trovato una sola ricetta col cavolo nero..effettivamente..allora mi son...
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Salsa Aurora vegana
La Salsa Aurora vegana è un condimento solitamente utilizzato per la pasta..è molto semplice in quanto consiste di pommarola e e panna amalgamate insieme..ho sostituito la classica panna da cucina con...
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Verdure al forno
Le Verdure al forno sono un contorno molto semplice e saporito..non si segue una vera e propria ricetta..io solitamente metto tutto quello che ho a disposizione e il risultato non è mai lo stesso,varia...
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Vellutata di verza e patate
La Vellutata di verza e patate è un buon modo per utilizzare la verza.. io di solito non so mai cosa farci..tempo fa ci feci i Pacchettini e andarono a ruba..poi c’è il piccolo di casa che non ama...
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Pasta Matta
La Pasta Matta è un semplicissimo impasto base,davvero economico, leggero e veloce da realizzare,è un impasto a base di acqua, sale e farina..con soli tre ingredienti avrete in mano una ricetta che ne...
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Dolce alle pere
Il Dolce alle pere è una ricetta davvero facile..fatto con ingredienti sani e semplici..il Dolce alle pere è un’ottima merenda per tutta la famiglia..è talmente alta la percentuale di pere che...
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Salmone al cartoccio,ricetta light
ll Salmone al cartoccio è una ricetta davvero facile e nonostante la sua semplicità è davvero buona..il salmone è un pesce dalle molteplici qualità..cucinare il salmone significa assicurarsi delle...
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Radicchio gratinato con noci
La ricetta del Radicchio gratinato con noci è un’idea gustosa e semplicissima per un contorno..si prepara davvero in due minuti e si cuoce in forno per una decina di minuti..Il Radicchio Rosso di...
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Ciambella integrale ai frutti di bosco e yogurt ,senza zucchero
La Ciambella integrale ai frutti di bosco e yogurt ,senza zucchero è un dolce fatto pensando a ridurre notevolemte gli zuccheri..la farina è stata miscelata ad una farina integrale..lo zucchero è stato...
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Orate all’isolana
Le Orate all’isolana sono un ottimo secondo piatto di pesce..cotte in forno insieme a patate e pomodorini sono facili da preparare, leggere,e molto saporite.Un piatto completo di contorno,si prepara in...
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Budino alla crema all’arancia,ricetta light
Il Budino alla crema all’arancia è un dessert facilissimo da fare..chi segue un regime di Dieta Dukan deve limitare gli zuccheri e i carboidrati ma non per questo rinunciare al gusto..vi insegno un...
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Pane alla crusca,ricetta Dukan
Il Pane alla crusca,ricetta Dukan è un pane studiato per chi segue un regime alimentare a base di proteine,come la Dieta Dukan..nella prime fasi la Dukan prevede un’alimentazione priva di carboidrati e...
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Frittata al forno porri e prosciutto
La Frittata al forno porri e prosciutto è una ricetta saporita come la classica frittata ma è studiata in maniera tale da ridurre al minimo le sue calorie..è una pietanza completa,adatta a chi pratica...
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Il sugo finto
Il sugo finto, è un condimento a base di ortaggi e pomodoro che riesce a convincerti che non sia proprio così..conoscete di sicuro il sugo italiano per eccellenza, il Ragù..ebbene, questo sugo finto...
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Polpo alla barese
Il Polpo alla barese è una ricetta molto semplice..un buon secondo di mare saporito ed economico..il polpo viene cotto insieme ai pomodorini ciliegino e diventerà davvero tenero e succulento..verrà...
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Zuppetta di calamari
La Zuppetta di calamari è un bel piatto se volete deliziare i vostri ospiti con una ricetta particolarmente gustosa ma facile da preparare..perfetta se volete servire un antipasto caldo, ma può...
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Fagiolini in umido
I Fagiolini in umido sono una delle ricette più conosciute per cucinare i fagiolini..I fagiolini sono conosciuti anche come cornetti,fagioli burrini..sono davvero ottimi,sia a livello salutare che...
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Bieta filante alla pizzaiola
La Bieta filante alla pizzaiola è una ricetta molto semplice..la bieta è una verdura ricca di vitamine,fibre e sali minerali..si consuma tutta la pianta, foglie e coste..buonissima mangiata al naturale...
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Caesar salad, insalata al pollo
La Caesar salad è un’ insalata fatta con ingredienti della tradizione italiana creata nel dopoguerra da uno chef italiano trasferitosi negli USA..il condimento può essere fatto con la salsa...
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Sformatini alle zucchine
La ricetta dello Sformato alle zucchine è un must tra gli sformati che si è soliti preparare..chi è che non l’ha mai mangiato? Gli Sformatini alle zucchine sono un contorno carino e goloso da...
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